Abbiamo potenziato la nostra offerta creando un angolo dedicato alla caffetteria. La stessa filosofia con cui
facciamo il gelato è stata applicata al caffè.
Per questo abbiamo scelto di usare una miscela di arabica di altissima qualità, risultato della cura artigianale, della
meticolosa selezione delle materie prime e dei produttori, della tostatura lenta a bassa temperatua, del continuo
affinamento delle tecniche di conservazione.
Il risultato di questa ricerca rivolta all’eccellenza è il corpo vellutato della miscela proposta, un sapore che si percepirà
sorseggiando ogni tazzina di espresso Tuberga Premium Quality.
Il latte che usiamo per tutte le preparazioni è quello della Centrale del Latte di Torino.
Prepariamo brioches e ciambelle fresche ogni mattina, che riempiamo su vostra richiesta con crema pasticciera,
Nutella, marmellata biologica o con lo zabajone prodotto da noi.
Nel periodo più freddo prepariamo anche cioccolate calde e zabajone cotto al momento ancora come me li
preparava mio papà !